La Potinière vous propose sa sélection d’entremets aux fruits ou au chocolat pour vous régaler en toutes circonstances :
Le Feuillantin
Mousse chocolat, fond croustillant
Le Fraisier
Génoise, crème mousseline, fraises
Le Framboisier
Génoise, crème mousselin, framboises
Le Fruit des bois
Biscuit joconde, mousse fruits des bois
Le Lambada
Biscuit chocolat, ganache chocolat noir, mousse poire et morceaux de poires
Le Matchoukoff
Biscuit chocolat, panacotta café,biscuit dacquois aux noix, mousse chocolat
Le Valencia
Mousse chocolat, croustillant noisettes, biscuit chocolat et crème brûlée à l’orange
La Nouvelle Loire
Biscuit praline, biscuit chocolat, mousse chocolat et mousse noisette
Le Royal
Génoise chocolat, ganache chocolat noir, meringues et chantilly